Trüffelhonig

Trüffelhonig

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Der Sommer-Schwarztrüffelhonig ist in 120 Gramm-, 250 Gramm- und 450 Gramm-Gläsern erhältlich.

Verwendung in der Küche: kann ohne Beigaben oder mit abgelagertem Käse, in der Grube gereiftem Käse, Colonnata-Speck oder Sahneeis serviert werden. Ist ausgezeichnet für Vorspeisen und Desserts.

Konservierung;  kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen, auch nach Öffnen der Konfektion.

Folgt …

Der Sommer-Schwarztrüffelhonig Millefiori verbindet die Süße des Honigs Millefiori mit dem einzigartigen intensiven Geschmack des Sommerschwarztrüffels.

Verwendung des Honigs Millefiori mit Sommerschwarztrüffeln in der Küche: kann ohne Beigaben serviert werden, um die wohltuenden Eigenschaften zusammen mit dem intensiven  Trüffelaroma zu genießen, oder kann als Vorspeise oder Dessert angeboten werden zusammen mit abgelagertem Käse, in der Grube gereiftem Käse, Molkenkäse, Colonnataspeck, Sahneeis oder Birnen. (Siehe Rezept: Birnen mit Trüffelhonig und Parmesan). Sie erleben eine erfreuliche Überraschung, verwenden Sie diesen Honig für die Herstellung einzigartiger erster Gänge, wie Penne (Nudeln) mit Trüffelhonig, Speck und Ricotta (Molkenkäse). Empfohlene Menge: nach Geschmack und Belieben.

Konservierung des Honigs Millefiori mit Sommerschwarztrüffeln: kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern, vor und nach Öffnen des Glases fern von Wärmequellen und direktem Lichteinfluß.

Zutaten: Honig Millefiori mindestens 90%, Brandy, Trüffel  (tuber aestivum vitt.) mindestens 3%, Aroma.

Empfohlenes Rezept: Birnen mit Trüffelhonig und Parmesan

Weitere Trüffelrezepte siehe : Rezeptesammlung Sulpizio Trüffel

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